En hiver, rien de tel qu’une bonne soupe bien chaude. Cette soupe aux petits pois se déguste avec l’Heida Les Fleurs dont la fraicheur s’harmonise à merveille avec le moelleux de la soupe. Entrée pour 4 personnes Couper grossièrement une à deux échalotes et une grosse...
Pour une trentaine de rochers Battre 3 blancs d’œufs bien ferme avec une pincée de sel incorporer petit à petit 100 g de sucre 50 g de farine puis 120g de noix de coco râpée former des petites boules à l’aide de deux cuillères à café enfourner env. 30 min à 120°C Ces...
Pour environ 250 gr de blanc de poulet_x000D_ Pour la marinade mélanger :_x000D_ _x000D_ _x000D_ 1 oignon coupé fin_x000D_ 2 cs de miel liquide_x000D_ 1 cs d’huile d’olive_x000D_ 2 feuilles de laurier_x000D_ du poivre à volonté_x000D_ _x000D_ _x000D_...
Une recette bien originale que vous a concocté Véronique !_x000D_ A déguster avec un verre d’Ermitage Prafalcon. Délicieux !_x000D_ _x000D_ Ailes de poulet au coca cola_x000D_ _x000D_ _x000D_ Ébouillanter les ailes de poulets 1 min, les égoutter,_x000D_...
Pinot Noir Colline de Géronde avec une caille des Dombes rôtie et caramélisée sur un gâteau de carottes et confiture d’airelles_x000D_ Pour 8 personnes_x000D_ Pour les cailles_x000D_ _x000D_ _x000D_ 8 petites cailles des Dombes_x000D_ 20 gr de beurre_x000D_ 6 cl...
