Obstsalat mit karamellisierten Mandeln

1/04/2021

  • Schneiden Sie Ihre Lieblingsfrüchte in kleine Stücke; grüner Apfel, roter Apfel, Orange.
  • Eine Dose Ananas, deren Stücke bereits geschnitten sind, damit Sie Saft haben und Zeit sparen.
  • In einer Pfanne 2 EL Wasser und 4 EL Zucker mischen und aufkochen.
  • Sobald die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist, 2 Handvoll Mandelblättchen hinzufügen.
  • Ständig rühren, bis sie beginnen, Farbe anzunehmen.
  • In eine Schüssel umfüllen und mit dem Obstsalat servieren.

Genießen Sie dazu ein Glas Muscat, der hervorragend zu den Früchten dieses Desserts und dem Knuspern der Mandeln passt.

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