Recette :
- Lavez et égouttez les seiches.
- Si elles sont grandes, coupez-les en morceaux.
- Dans beaucoup d’huile d’olive (la sauce sera d’autant meilleure) , faite revenir un peu d’ail, rajouter les sèches#Giclez avec un peu de vin blanc, un jus de citron, salez, poivrez.
- Ne laissez pas toute la sauce s’évaporer, elle est tellement bonne avec un morceau de pain frais.
- Parsemez de ciboulette coupée finement et servez.
A déguster ce plat simple mais succulent avec l’Heida Les Fleurs.
