{"id":4300,"date":"2018-03-01T11:30:26","date_gmt":"2018-03-01T10:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/blog\/unkategorisiert\/erbsensuppe\/"},"modified":"2026-05-28T10:50:16","modified_gmt":"2026-05-28T08:50:16","slug":"erbsensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/blog\/rezepte\/erbsensuppe\/","title":{"rendered":"Erbsensuppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Winter gibt es nichts Besseres als eine gute, hei\u00dfe Suppe. Diese Erbsensuppe genie\u00dft man mit dem <a href=\"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/products\/heida-les-fleurs-aoc-valais\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Heida Les Fleurs<\/a>, dessen Frische wunderbar mit der Cremigkeit der Suppe harmoniert. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vorspeise f\u00fcr 4 Personen<\/strong><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine bis zwei Schalotten und eine gro\u00dfe Knoblauchzehe grob schneiden und in einem Wok in etwas \u00d6l and\u00fcnsten.<\/li>\n\n\n\n<li>250 g Erbsen (frisch oder tiefgek\u00fchlt) hinzuf\u00fcgen und kurz anbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>Ca. 1 dl Wasser, 1 TL Gem\u00fcsebouillon, Pfeffer und eine Messerspitze Chili hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zugedeckt k\u00f6cheln lassen, bis die Erbsen weich sind; bei Bedarf Wasser hinzuf\u00fcgen. Zum Schluss etwa zehn Korianderbl\u00e4tter dazugeben. <\/li>\n\n\n\n<li>Alles p\u00fcrieren<\/li>\n\n\n\n<li>Einen guten EL Cr\u00e8me fra\u00eeche hinzuf\u00fcgen, bei Bedarf etwas Wasser.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im selben Wok wieder erw\u00e4rmen, abschmecken.<br\/>Mit etwas Kresse garnieren und mit Schinkenchips servieren.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schinkenchips<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einige extra d\u00fcnne Scheiben Rohschinken unter den Grill Ihres Backofens legen. 3\u20134 Minuten grillieren, bis sie knusprig sind. Tipp: Bleiben Sie daneben \u2013 es verbrennt schnell!  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Winter gibt es nichts Besseres als eine gute, hei\u00dfe Suppe. Diese Erbsensuppe genie\u00dft man mit dem Heida Les Fleurs, dessen Frische wunderbar mit der Cremigkeit der Suppe harmoniert. Vorspeise f\u00fcr 4 Personen Im selben Wok wieder erw\u00e4rmen, abschmecken.Mit etwas Kresse garnieren und mit Schinkenchips servieren. Schinkenchips Einige extra d\u00fcnne Scheiben Rohschinken unter den Grill [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4301,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-4300","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4300","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4300"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4302,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4300\/revisions\/4302"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4300"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=4300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}