{"id":4096,"date":"2019-08-09T12:00:26","date_gmt":"2019-08-09T10:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/blog\/unkategorisiert\/marokkanische-ratatouille\/"},"modified":"2026-05-28T10:43:00","modified_gmt":"2026-05-28T08:43:00","slug":"marokkanische-ratatouille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/blog\/rezepte\/marokkanische-ratatouille\/","title":{"rendered":"Marokkanische Ratatouille"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr ca. 4 Personen:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g Kichererbsen \u00fcber Nacht einweichen<\/li>\n\n\n\n<li>Abgie\u00dfen, absp\u00fclen und ca. 1 Std. 15 Min. kochen<\/li>\n\n\n\n<li>In einem Wok in etwas Oliven\u00f6l eine fein gehackte Schalotte anbraten, dann eine Knoblauchzehe und ein St\u00fcck Ingwer fein schneiden und mitd\u00fcnsten<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Kreuzk\u00fcmmelsamen, 1 EL Tomatenmark, ein kleines P\u00e4ckchen Safran, eine Messerspitze Chili, frisch gemahlenen Pfeffer hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren erhitzen<\/li>\n\n\n\n<li>Ca. 3 dl kochendes Wasser und 1 TL Gem\u00fcsebouillon hinzuf\u00fcgen und zum Kochen bringen<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Auswahl an Gem\u00fcse in ca. 1 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden und je nach Garzeit hinzuf\u00fcgen: zuerst Kartoffeln, dann Paprika, dann Auberginen und Erbsen, dann Champignons und Zucchini. Einige Minuten leicht k\u00f6cheln lassen. Das Gem\u00fcse soll bissfest bleiben   <\/li>\n\n\n\n<li>Herd ausschalten und die Kichererbsen hinzuf\u00fcgen<\/li>\n\n\n\n<li>Einen Bund gehackten Koriander und Petersilie hinzuf\u00fcgen<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie dazu naturbelassenes Taboul\u00e9 oder Reis und ein Glas <a href=\"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/collections\/nez-noir\/products\/nez-noir-rose-aoc-valais\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nez Noir Ros\u00e9<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr ca. 4 Personen: Genie\u00dfen Sie dazu naturbelassenes Taboul\u00e9 oder Reis und ein Glas Nez Noir Ros\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4097,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-4096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4098,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4096\/revisions\/4098"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4096"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=4096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}