{"id":3690,"date":"2018-03-02T15:30:26","date_gmt":"2018-03-02T14:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/blog\/unkategorisiert\/kuerbissuppe\/"},"modified":"2026-05-28T09:48:33","modified_gmt":"2026-05-28T07:48:33","slug":"kuerbissuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/blog\/rezepte\/kuerbissuppe\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbissuppe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">V\u00e9ronique empfiehlt Ihnen, diese leichte Vorspeise, die Ihrem Wildgericht vorausgeht, mit einem <a href=\"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/products\/pinot-noir-colline-de-geronde-aoc-valais\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pinot Noir Colline de G\u00e9ronde<\/a> zu begleiten. Die Trauben dieses Weins stammen von ausgew\u00e4hlten Parzellen in der Region Sierre, kalkhaltigen B\u00f6den, die diese delikate, g\u00f6ttliche und edle Rebsorte besonders sch\u00e4tzt. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rezept:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Einen K\u00fcrbis in mehrere Zentimeter gro\u00dfe St\u00fccke schneiden, entkernen und sch\u00e4len.<\/li>\n\n\n\n<li>Die K\u00fcrbiskerne beiseitelegen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die St\u00fccke in einen Dampfkochtopf geben, eine grob geschnittene Zwiebel und zwei Knoblauchzehen hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>5 bis 7 Minuten kochen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit dem Kochwasser p\u00fcrieren.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Salz, Pfeffer und Chili w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die K\u00fcrbiskerne kurz in einer Pfanne r\u00f6sten.<\/li>\n\n\n\n<li>Brot in kleine St\u00fccke schneiden, diese in Oliven\u00f6l und gepresstem Knoblauch anbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>Schnittlauch fein schneiden<\/li>\n\n\n\n<li>K\u00fcrbiskerne, Brotcroutons und Schnittlauch kurz vor dem Servieren auf die Suppe geben.<br\/><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00e9ronique empfiehlt Ihnen, diese leichte Vorspeise, die Ihrem Wildgericht vorausgeht, mit einem Pinot Noir Colline de G\u00e9ronde zu begleiten. Die Trauben dieses Weins stammen von ausgew\u00e4hlten Parzellen in der Region Sierre, kalkhaltigen B\u00f6den, die diese delikate, g\u00f6ttliche und edle Rebsorte besonders sch\u00e4tzt. Rezept:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3691,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-3690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3692,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3690\/revisions\/3692"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3690"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=3690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}