{"id":3609,"date":"2018-06-11T12:00:26","date_gmt":"2018-06-11T10:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/blog\/unkategorisiert\/das-tiramisu-von-philippe-rouvinez\/"},"modified":"2026-05-28T09:23:18","modified_gmt":"2026-05-28T07:23:18","slug":"das-tiramisu-von-philippe-rouvinez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/blog\/rezepte\/das-tiramisu-von-philippe-rouvinez\/","title":{"rendered":"Das Tiramisu von Philippe Rouvinez"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie jeden Morgen ersetzt Philippe den Kaffee durch eine gute hei\u00dfe Schokolade, dasselbe tut er zur Dessertzeit... kein Kaffee in seinem Tiramisu, sondern Nesquik.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der kleine Pluspunkt: Verwenden Sie Limettenschalen, um einen Hauch von Frische hinzuzuf\u00fcgen. Servieren Sie es mit saisonalen Erdbeeren und einem Glas <a href=\"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/products\/marsanne-prafalcon-aoc-valais\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Marsanne Prafalcon<\/a>! <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Tiramisu-Rezept<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Eigelb und 50 g Zucker mit einem Schneebesen schlagen, bis die Mischung wei\u00dflich wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Etwas Limettenschale und 250 g Mascarpone unterr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eiwei\u00df mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen, 1 EL Zucker unter st\u00e4ndigem Schlagen hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Diese Masse vorsichtig unter die Mascarpone heben.<\/li>\n\n\n\n<li>In einem Glas 1 dl Wasser mit 8 EL Nesquik mischen.<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00f6ffelbiskuits oder Pelerines nebeneinander in eine Form legen.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Schokoladenwasser mit einem L\u00f6ffel dar\u00fcber gie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Biskuits d\u00fcrfen nicht durchn\u00e4sst sein!<\/li>\n\n\n\n<li>Vorsichtig die Mascarpone-Masse dar\u00fcber gie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens einen halben Tag, aber nicht l\u00e4nger als einen Tag, in den K\u00fchlschrank stellen, da rohe Eier verwendet werden!<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren gro\u00dfz\u00fcgig mit Nesquik bestreuen.<br\/><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie jeden Morgen ersetzt Philippe den Kaffee durch eine gute hei\u00dfe Schokolade, dasselbe tut er zur Dessertzeit&#8230; kein Kaffee in seinem Tiramisu, sondern Nesquik. Der kleine Pluspunkt: Verwenden Sie Limettenschalen, um einen Hauch von Frische hinzuzuf\u00fcgen. Servieren Sie es mit saisonalen Erdbeeren und einem Glas Marsanne Prafalcon! Das Tiramisu-Rezept<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3610,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-3609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3609"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3609\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3611,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3609\/revisions\/3611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3609"},{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.rouvinez.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=3609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}